Opis deseru
Szukasz inspiracji na ciekawy i niebanalny deser? Co powiesz na przepyszny pudding tapiokowy z mango i imbirem? Ta egzotyczna kompozycja smaków z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe i zadowoli każde podniebienie. Pudding o lekkiej, delikatnej konsystencji, przygotowany na mleku z dodatkiem aromatycznego kardamonu, w połączeniu z soczystym, słodkim mango oraz pikantnym imbirem to doskonały wybór na letnie popołudnie lub romantyczną kolację. Zastosowanie pucharków na desery pozwoli Ci na stylowe i estetyczne podanie deseru, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Gotowy na wyzwanie kulinarne? Zanurz się w smakach Indii i spróbuj przygotować ten egzotyczny pudding tapiokowy z mango i imbirem!
PRZEPIS
Składniki/4 porcje
- 500 ml mleka kokosowego
- 1/4 szklanki drobnej tapioki (wielkości kaszy)
- 3 łyżki ksylitolu lub 2 łyżki cukru
- 4 nasiona kardamonu
- 1 duże mango
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1/3 łyżeczki imbiru w proszku lub 1/2 łyżeczki świeżego
- owoce jagodowe mrożone (w sezonie świeże) np. czarne porzeczki, jagody, maliny, porzeczki
- listki mięty
Przygotowanie
W garnku należy podgrzać mleko i dodać tapiokę, a następnie dodać ksylitol i cukier. Należy gotować bez przykrycia przez około 20 minut, mieszając co jakiś czas, aż tapioka stanie się całkowicie szklista i przezroczysta. W tym czasie należy dodać kardamon, który należy rozłupać i wyłuskać ziarenka, a następnie rozgnieść je w moździerzu lub zmielić w młynku, i dodać do garnka z tapioką. Po ugotowaniu, należy przelać pudding do pucharków kwadratowych i pozostawić do zgęstnienia podczas studzenia.
Mango należy obrać, obkroić miąższ od pestki i pokroić w małą kostkę, a następnie podzielić na pół. Należy umieścić jedną połowę w rondelku, dodać syrop klonowy i imbir i gotować przez około 10 minut, aż mango będzie miękkie. Następnie należy je rozdrobnić blenderem, dodać pozostałe świeże mango i gotować przez kolejne 2 minuty. Po odstawieniu z ognia, należy wyłożyć na pudding.
Na końcu należy dodać owoce jagodowe i udekorować miętą. Potrawę można podać od razu lub odstawić na kilka godzin lub całą noc w chłodne miejsce.
Dlaczego warto przygotować domowy deser?
Istnieje wiele powodów, dla których warto zacząć przygotowywać desery samodzielnie, w domowym zaciszu. Przede wszystkim, samodzielne przygotowywanie deserów daje pełną kontrolę nad jakością składników, które wykorzystujemy. W ten sposób możemy uniknąć sztucznych konserwantów, barwników i innych niezdrowych dodatków, które często znajdują się w produktach spożywczych oferowanych w sklepach. Warto również pamiętać, że domowe desery są zazwyczaj tańsze niż te kupowane w sklepach, ponieważ nie ponosimy kosztów opakowań, marketingu i dystrybucji.
Ponadto, samodzielne przygotowywanie deserów to także doskonała okazja do spędzenia czasu z rodziną i przyjaciółmi, którzy mogą pomóc w procesie tworzenia. Wspólne gotowanie i pieczenie może być świetnym sposobem na integrację, rozwijanie kreatywności i rozmowę o ulubionych smakach i kulinarnych tradycjach.
Wreszcie, samodzielne przygotowywanie deserów pozwala nam eksperymentować z różnymi smakami, składnikami i konsystencjami, co może prowadzić do odkrycia nowych ulubionych przepisów i wyjątkowych kompozycji smaków. Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż podanie swojego własnego, wyjątkowego deseru na stole i zobaczenie zadowolenia na twarzach swoich bliskich.
SMACZNEGO!
Życzy zespół sklepu luknow.pl
Pozostałe przepisy na desery
Deser Snickers w Pucharkach Bez Pieczenia
Recepta (dla 4 pucharków 160ml): Link do pucharków KLIKNIJ 1 i 4 warstwa: 150 g pokruszonych ciastek czekoladowych warstwa (krem czekoladowo-karmelowy): 100 ml (1/3 szklanki
PRZEPIS NA PUCHARKI Z DESERTEM TOFFIFEE
Recepta (dla pucharków 6 x 160ml): Link do pucharków KLIKNIJ 100 g gorzkiej czekolady 100 ml (1/2 szklanki) śmietany do ubijania 1 opakowanie Toffifee (12
Ciasto marchewkowe z kremem śmietankowym i orzecham
Opis deseru Marchewkowe ciasto z kremem śmietankowym i orzechami to pyszna i sycąca słodycz, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. To połączenie wilgotnego ciasta marchewkowego,
Kokosowy pudding z tapioki z musem mango
Opis deseru Szukasz inspiracji na ciekawy i niebanalny deser? Co powiesz na przepyszny pudding tapiokowy z mango i imbirem? Ta egzotyczna kompozycja smaków z pewnością
